2018世界茶饮年中报告:这半年我们都做了些什么?

2018-07-12 18:09 admin
2018年,对于世界茶饮来说,是至关重要的一年。我们迎来一个新的发展阶段,在西南、中南等中国片区开拓新市场,海外市场逐渐扩展至墨西哥、新西兰等地,巩固江浙沪市场,对公司的品牌和文化做了全新的规划定义。但是在前进的过程中,急功近利和浮躁只会在社会行业的大流中迷失自我,迷失方向。世界茶饮希望打造一个有文化底蕴,深根于中国精粹的品牌。

丨会议概要丨

奶茶行业其实早在2010年就已经开始发展起来了,从最初的奶精勾兑的奶茶开始,这个行业就开始受到越来越多消费者的关注。但目前市面上超过80%的奶茶品牌重心仍然停留在“奶茶”上,几乎没有专注于“茶”本身。

相较于源远流长,渗透于中国大地的茶文化,奶茶是一个较为新兴的行业,所以容易流于表面,站不住脚跟,对于更追求精神生活的现代人们来说,商品背后所传达的理念和蕴含的文化更为重要,也是未来关注的重点。

很多奶茶品牌都把重点放在“引入外来时尚元素”上,诸如芝士奶盖等等,而忽略了最为重要也是最为根本的元素——茶。世界茶饮在这一点上,勇敢地开拓,把水果茶、奶茶、斋茶都融合在一起,以“茶”为本,创造一种新的饮茶方式——轻、快、好。将人们带出“茶文化”繁冗复杂的误区,让每个人都能享受到中华的茶。

世界茶饮在618会议上明确,我们一直以来都不是一个盲目追求热会热潮的企业,世界茶饮所有产品、理念、店铺均基于对“茶”的理解。注重于“茶”本身,而非奶茶,是这个行业目前的一大空白,所以我们迈出了第一步。为了让全体世界茶饮的员工记住这个里程牌,618被确定为“世界茶饮的生日”,是我们在整顿之后,重新起航的日子,以后的每一次生日都将是世界茶饮的一次质变。



产品研发多款新品上线

我们是一个注重品质的品牌,产品的好坏直接决定了这个品牌的生死存亡。世界茶饮2018年上半年共推出“芒果满满”、“青韵乌龙”、“樱花荔荔丸”等多款新品,更有昆明地区时令限定“杨梅熟了”上线。

下半年里,世界茶饮还会不断的继续研发新品,既不忘初心,坚持以茶为本的手工制作,又紧跟时代的脚步,打造“轻尚”茶饮产品。



市场拓展开拓西南市场

江浙沪地带世界茶饮已经成为老牌经典,半年来也在不断的查缺补漏,摒除弊端。

西南分公司于去年成立,韬光养晦,深入调查了解当地情况,区别于江浙沪近乎市场设立不同的制度方案。现目前在昆明地区已开业的店铺4家,还有部分正在筹备洽谈的客户。

西南市场有着非常好的前景,这里的茶饮市场还处于空白阶段,世界茶饮作为奶茶加盟行业的佼佼者,奉行“绝不会提供达不到品质的东西”。率先入驻西南市场,在未来,开启西南茶饮大时代。



优质的团队不断提升的团队

世界茶饮在618会议上,确定了短期目标和长远的发展方向,每一位员工都在为了这个品牌而付出。我们对于做的不够好的方面,进行了反思总结,虚心接受顾客的建议,对于做的好的方面提出表彰和鼓励,凝聚了大家的心。

在接下来的半年里,世界茶饮团队将会更加努力,招纳贤才,我们也欢迎各路技术性人才加入我们。一个人的力量是有限的,一个团队的力量是无限的,一个优秀的团队,是可以创造奇迹的。



店铺的更迭更好的满足现代审美

世界茶饮在饮茶空间上一直都非常用心,在不失初心的同时,也紧跟时代的脚步。

最初店面的设计(1.2图为二代,3.4.5图为第三代店面)较为注重实用、简约,到目前的更注重空间与人的交互感,在更多细小的方面不断的完善和努力,受到了更多加盟商和顾客的好评。我们都在努力。


丨未来展望丨

世界茶饮618会议总结了这半年来的成绩,对每个员工、每家店铺都做了重新的规划要求,提出了未来三年的发展计划和工作安排,争取在全国都设立根据地,拓展海外市场,把中国茶文化传递给全世界的人。

在前进的同时,也要求到世界茶饮的每一位员工,要总结反思每一次经验教训,不忘初心,以茶为本。